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西陣からの便り

海老は京都の丸寛さん

寒うなりました!

空はもう、冬の空です。時々、時雨れてます。

今晩から、真冬の寒さになるとか・・・

冬眠したい季節がやってきました!(笑)


さっき、たくみ人形御用達、海老の「丸寛」さん

に行ってきました。(何をかくそう、うちのお客さん

なんですよ。)

もうすぐ長女の誕生日なんで、「エビフライしよ!」

思て、もらいに行ってきました。


ここの海老、まじおいしいです!最初食べた時

「今まで食べてた海老は何やったんやぁ~」

いうくらい、衝撃的でした!!

身がぷりぷりで、甘くて、海老好きにはたまらん

おいしさです。

そやさかい、最近はエビフライいうたら、丸寛さん

の海老でしか、したことありません。


料理屋さんへの卸を主にお商売したはりますし、

ご主人(大将)はまさに「海老のプロ」で、

海老を語らしたら止まらへんのですよ(笑)

丸寛さん、いつもおいしい海老、ありがとうございます!!

 

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