西陣からの便り

アスパラのご縁


北海道赤井川村から、採れたてのアスパラガスが届きました。

ここだけの話。。。

お買い物に行ってもアスパラガスって4,5本で300円位するし、

家族3人で食べてもあんまり満足感がないというか、

まぁ、ほんのちょっと季節感を味わう程度というか、

なんか今ひとつ「おいしいなぁ~~」いう

満足感を味わう食べ物でなかったことはたしか!!


それがですよ、ちょっとそこの奥さん・・・

赤井川村直送有機栽培アスパラガス、

わたしの認識を覆すお・い・し・さ~~~~!!!!


みずみずしくて、しゃきしゃきして、うーん、もう、ひと言ふた言では

語りつくせないお・い・し・さ~~~~!!!!

今まで食べてたアスパラガスは、いったい何だったのでしょうか。。。

産まれて初めて経験するアスパラガスの大人食い(笑)

もう、この感動を黙っておくわけにはいかない!、

そう思ったわたしは、

早速送ってくださったNファームさんに感動と感謝をお伝えすべく

お電話で再度注文をしたのでした。


Nファーム御中

N・Kさま


こんにちは。

早速ですが、先ほどアスパラガスが届きました! 

しっかり、チルドでした✨良かった〜〜!



開けてみて、びっくり、ホワイトまで入っているではないですか〜!!



お人柄の伝わる 丁寧なお手紙まで添えていただき、お心遣いに感謝です。

心を込めて育てられたアスパラガスです。大切にいただきます。



ありがとうございました。

来年また、よろしくお願い致します。



岡田




岡田様

 

初めまして。

主に収穫や生育を担当しております

Nファームの吉田と申します。

 

この度はご注文いただきまして

本当にありがとうございました。

 

美味しく食べていただけている様で

何よりです。

 

N・K(当ファーム代表の奥さんになりますね)から

「こんな電話は初めてだった」と岡田様からの電話の内容を聞かせていただき

従業員共々、とても嬉しく、励みになりました。

私もNファームで働き始めて8年になりますが、

こんなに嬉しそうに話す奥さんを見たのは初めてです。

(暗い人とかではないですし、普段から明るくて素敵な人ですよ、もちろん 笑)

 

 

赤井川村はここ数日で「やっと夏が来たかな?」

という気温になってきましたが、例年よりも涼しいように感じます。

極端に寒い日や暑い日がないので、人間には過ごしやすいですが

畑の野菜たちや虫たちには、もう少しお日様が必要な気がします。

 

これから夏本番。北海道も短いですが、暑い季節がやってきます。

岡田様もどうぞお元気でお過ごしください。

ご縁がありましたら、来年も宜しくお願い致します。

 

Y・T

 

PS アスパラは5月の初旬から6月の後半位までがシーズンですが

  本当に美味しくて、お勧めできるのは5月中か6月の初め位までです。

  農家の本音ですが、できれば早めにご注文頂いた方が

  自信のあるものをお届けできます。

  作っている自分で言うのもなんですが、旬のアスパラは本当に最高です。(笑)

 asupara1_2

ふっかふっかの土のお布団からニョッキと伸びるアスパラガス。

生命力を感じます。

素朴で心温まる素敵な皆さんとの出会いをいただけたことに

感謝ですね!!

旬のアスパラでからだの中からきれいになれた気がします。

北海道、最高!!